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La Gobernación de Caldas – Secretaría de Agricultura y el Comité de Cafeteros de Caldas dieron a conocer ayer las marcas de café que irán la semana entrante a la feria Cafés de Colombia Expo 2024 a través del convenio para promover a los Jóvenes y Mujeres del Paisaje Cultural Cafetero (PCC), Patrimonio de la Humanidad. Entre las 42 marcas que se presentaron las que obtuvieron la puntuación más alta y que estarán en el evento que se realizará en Corferias, Bogotá del 2 al 5 de octubre son: Jóvenes del PCC La Cumparsita Coffee Farm (Chinchiná), Café Guatín (San José) y Café Tradición (Neira). Mujeres del PCC Indio Ramírez Coffee (Salamina), Café Ocampos (Manizales) y Café Matilde 1960 (Aranzazu). 

En esta convocatoria promovida por la Gobernación y el Comité de Cafeteros se aplicaron los siguientes criterios de selección: calidad del café en taza 75%, marca y empaque 10%, tener sello de Denominación de Origen 5%, sello Origen Caldas 5% y sello Paisaje Cultural Cafetero 5%. El análisis físico y sensorial se efectuó en el laboratorio de calidad del Comité El Ritual del Café, los resultados ratificaron la alta calidad del café que se produce en los 18 municipios de Caldas en el PCC. El café de los jóvenes y las mujeres de esta región se exaltarán en el Pueblito Tostador en Cafés de Colombia Expo 2024, una iniciativa de la Federación Nacional de Cafeteros – Dirección de Desarrollo Social.