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“El mayor aporte que el café le ha hecho al país son las instituciones cafeteras, instituciones que le hablan al Gobierno Nacional, que han sido base de la construcción de la ruralidad colombiana. Instituciones cafeteras que a través de la promoción de bienes públicos le han generado bienestar al país”. Mensaje del Presidente del Comité de Cafeteros de Caldas, Marcelo Salazar Velásquez, por el Día Nacional del Café y de la FNC.