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Para buscar los mejores resultados en la próxima cosecha cafetera es importante alistar todo lo necesario en las diferentes etapas de este proceso, de manera que se cuente con los equipos, los tiempos y el conocimiento que permitan realizar cada paso de la mejor manera. Así lo destacó el Líder Departamental de Extensión Rural del Comité de Cafeteros de Caldas, Luis Fernando Giraldo Castellanos. «Nuestros caficultores debe alistar y recordar una serie de acciones previas, en especial en el área de Beneficio y secado», añadió. Hay que fijarse desde el grano en el árbol hasta el secado. 

Siga los siguientes pasos clave en la cosecha, Beneficio y secado del café son: 1) Determinar las semanas pico basados en los registros en el calendario de floraciones (8 meses entre floración y momento de recolección). 2) Recolectar solo granos maduros, sobremaduros y secos del árbol y del suelo. Se sugiere entrar varias veces al lote y usar la Paleta de colores diseñada por Cenicafé. 3) Beneficiar el café el mismo día de la recolección y no juntar «cochadas». 4) Verificar el estado de las Tolvas de recibo, implementar la Tapatolva para evitar la dispersión de la broca. 5) Verificar el buen estado de la Despulpadora (camisa, pechero calibrado y revisar que no esté dañando el fruto). 6) Verificar el buen estado y limpieza de los tanques para lavar el café. 7) Si se tienen carros secaderos revisar que estén en buen estado (que no estén descarrilados y no tengan fisuras). 8) Si se tiene secaderos parabólicos verificar que el plástico esté templado y no tenga filtraciones. 9) Si se utilizan silos mecánicos de secado conseguir el material de combustión y revisar su perfecto funcionamiento. 10) Velar porque todo el circuito del Beneficio de café esté en condiciones óptimas para la cosecha.