65 muestras de café participaron en el 5º Concurso de Cafés Tostados de Manizales

El aroma, la calidad y la pasión por el café fueron protagonistas durante la  realización del 5º Concurso de Cafés Tostados de Manizales, un evento que exaltó el trabajo de los caficultores y tostadores que transforman el mejor café de la capital de Caldas. 

En esta quinta edición participaron 65 muestras provenientes de distintas fincas cafeteras que se tiene en Manizales, distribuidas en dos categorías:

• Cafés suaves lavados: 58 muestras
• Cafés exóticos: 7 muestras

El concurso se consolidó una vez más como una vitrina para destacar la excelencia en los procesos de producción y tostión, así como el compromiso de los caficultores con la calidad y la innovación.

La premiación de este concurso se llevará a cabo hoy viernes 10 de octubre en el Comité Municipal de Cafeteros de Manizales donde también se tendrá la oportunidad de conocer los cafés que por Manizales asistirán a la feria Cafés de Colombia Expo 2025 en Corferias Bogotá.

Durante la jornada se entregarán $8.000.000 en reconocimientos, distribuidos entre los cinco mejores cafés de ambas categorías:

Categoría Suaves Lavados

• 1° puesto: $2.000.000
• 2° puesto: $1.500.000
• 3° puesto: $1.000.000

Categoría Exóticos

• 1° puesto: $2.000.000
• 2° puesto: $1.500.000

El 5º Concurso de Cafés Tostados de Manizales dejó en evidencia el potencial y la calidad del café caldense, así como el compromiso del sector por seguir fortaleciendo su identidad, promover la excelencia y posicionar el café de la región ante los mercados más exigentes.