Feria de maquinaria y equipos de poscosecha del café llega a Manizales
Feria de maquinaria y equipos de poscosecha del café llega a Manizales
Con una taza de café caldense como preámbulo, el Comité de Cafeteros de Caldas anunció la realización de la segunda versión de la Feria de Maquinaria, Insumos y Servicios para el Beneficio y la Poscosecha del Café, un evento que reunirá a productores, técnicos, investigadores y empresarios del sector en torno a la innovación y la calidad del grano.
La cita será el jueves 4 y viernes 5 de septiembre en las instalaciones del Servicio de Extensión del Comité de Cafeteros, en pleno centro de Manizales. La entrada será gratuita y abierta a todo el público.
Carlos Andrés Marín Cuartas, coordinador del programa de beneficio y poscosecha del Comité de Cafeteros de Caldas, destacó que la feria se convierte en un escenario fundamental para los productores del departamento: “Queremos que los caficultores se actualicen en equipos, tecnologías, herramientas e insumos que impactan directamente la calidad del café. La calidad es la que define el precio del grano, por eso estos espacios son vitales”, aseguró.
En esta segunda versión se espera la participación de cerca de 40 expositores, entre ellos dos internacionales, que presentarán desde despulpadoras, secadores solares y bioreactores, hasta innovaciones en filtros, sistemas de manejo de subproductos y maquinaria especializada para pequeños, medianos y grandes caficultores.
Además de la exhibición, la feria contará con charlas técnicas, conferencias y espacios académicos liderados por investigadores de Cenicafé y expertos del sector, que brindarán recomendaciones clave para fortalecer el proceso de beneficio y poscosecha.
El evento no solo está dirigido a caficultores de todas las escalas productivas, sino también a técnicos, extensionistas, cooperativas, exportadores y al público en general que desee conocer más de cerca la innovación cafetera.
Carlos Andrés Marín resaltó que los asistentes podrán acceder a precios especiales de feria, lo que convierte este encuentro en una oportunidad única para actualizar procesos productivos y adquirir maquinaria con condiciones favorables.
La invitación se extiende a los caficultores de todo el departamento y de municipios cercanos como Anserma, Risaralda, Neira, Filadelfia, Chinchiná, Marquetalia y Victoria, entre otros. “La feria es para todos: pequeños, medianos y grandes productores, e incluso para quienes quieran venir en familia. La entrada es gratuita, los esperamos en Manizales para compartir conocimiento, innovación y, por supuesto, el mejor café”, concluyó el coordinador del programa.