CALIDAD – CAFÉS DE 86 PUNTOS Y TRADICIÓN EN LA PREPARACIÓN CON COLADOR DE TELA SOBRESALIERON EN EL 2° FESTIVAL ANSERMA SABE A CAFÉ
Así quedaron los resultados de los dos concursos efectuados en el 2° Festival Anserma Sabe a Café el pasado viernes y sábado, 25 y 26 de octubre: * 1° Concurso Regional de Café Filtrado en colador de tela: 1°, Aida Luz Gaspar, de Pereira; 2°, Luis Hernando Valencia, de Anserma; y 3°, Juan Carlos Conde, de Anserma. * 2° Concurso de Calidad de café Anserma 485 años: 1°, Alejandro Álvarez Berrío, finca El Danubio, vereda Miravalle, 86,75 puntos. 2°, Nubia Emilia Giraldo Cañaveral, finca La Margarita, vereda Nubia Alta, 86,00 puntos; 3°, Daniel Gamboa Posada, finca Playa Rica; vereda El Horro, 85,25 puntos. En el top ten del 2° Concurso de Calidad de café Anserma 485 años también se inscribieron: 4°, Gerardo Ospina Mejía, vereda Chavarquía, 84,75 puntos. 5°, Marcelo Salazar Velásquez, vereda Aguabonita, 84,50 puntos. 6°, Héctor Mario Giraldo Cañaveral, vereda Nubia Baja, 84,25 puntos. 7°, Simón Elías Hernández Orozco, vereda La Frisolina, 84,25 puntos; 8°, Hermel de Jesús Álvarez Mejía, vereda Miravalle, 84,00 puntos; 9°, Gloria Inés Gallego Díaz, vereda Maraprá, 84,00 puntos; y 10°, Óscar Andrés Restrepo Obando, vereda Juan Pérez, 84,00 puntos.
El 2° Festival Anserma Sabe Café confirmó la calidad del café del municipio resaltado por caficultores que se esmeran cada vez más por darle valor agregado a través de la transformación y llevarlo hasta la taza a través de tiendas de café donde el consumo se convierte en una experiencia memorable. De igual manera, el evento ratificó el carácter estratégico de Anserma por su ubicación en el occidente de Caldas y es así como en la vitrina comercial de marcas de café que hizo parte de la programación también estuvieron marcas de los municipios vecinos de Belalcázar, San José, Viterbo, Risaralda y de Quinchía, del departamento de Risaralda.