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Manizales cumple hoy 173 años. El 12 de octubre de 1849 es la fecha de fundación de la capital de Caldas, catalogada como Ciudad de las Puertas Abiertas y Capital Mundial del Café. El grano ha sido esencia de su creación, crecimiento y proyección. Por ello, el Comité de Cafeteros de Caldas felicita a sus habitantes y a sus caficultores por ser los autores de esta historia de café de calidad.