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INDUSTRIALIZACIÓN – CON CERCA DE 250 MARCAS DE CAFÉ PARTICIPANTES CERRARON LAS INSCRIPCIONES AL 1ER CONCURSO DEPARTAMENTAL DE CAFÉS TOSTADOS

Una participaciu00f3n extraordinaria se registru00f3 al cierre de inscripciones al 1er Concurso Departamental de Cafu00e9s Tostados, organizado por Gobernaciu00f3n de Caldas – Secretaru00eda de Desarrollo Econu00f3mico, Empleo e Innovaciu00f3n, Fenalco, Corporaciu00f3n para el Desarrollo de Caldas, SENA y la Escuela Nacional de la Calidad del Cafu00e9 y del Paisaje Cultural Cafetero (PCC), la RAP Eje Cafetero, la Alcaldu00eda de Chinchinu00e1 y el Comitu00e9 de Cafeteros de Caldas. Seru00e1n cerca de 250 marcas participantes de los 25 municipios cafeteros que seru00e1n evaluadas por catadores Q-grader del Comitu00e9 y de la Escuela Nacional de la Calidad del Cafu00e9 y del PCC. El concurso seru00e1 premiado el 9 de noviembre en Chinchinu00e1, como parte de la feria especial que se haru00e1 en el Parque Bolu00edvar de Chinchinu00e1 del 6 al 9 de noviembre. 2 categoru00edas: Suaves lavados en la que se inscribieron mu00e1s de 215 marcas y Exu00f3ticos por tener varietales o procesos diferentes en el Beneficio como Honey y Naturales.u00a0

En el 1er Concurso Departamental de Cafu00e9s Tostados se tendru00e1 incentivo econu00f3mico para los cinco primeros puestos en la categoru00eda Suaves lavados y para los tres mejores en la categoru00eda Exu00f3ticos. Los concursantes que ganen los primeros puestos podru00e1n acceder a la premiaciu00f3n econu00f3mica. Sin embargo, para optar al premio de participaciu00f3n en el Coffee Fest Bogotu00e1 (15 al 17 de noviembre, Parque Museo El Chicu00f3) es obligatorio contar con el registro Invima de su cafu00e9, que puede ser Invima propio o extendido. Si la marca ganadora no tiene este registro el premio de participaciu00f3n seru00e1 otorgado al siguiente caficultor, en orden descendente, hasta encontrar al participante que cumpla con las exigencias establecidas.