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El Representante principal por el Oriente en el Comité de Cafeteros de Caldas, Luis Carlos Betancourt Flórez, resaltó el empeño y el café de calidad que viene acompañando a los caficultores de la región en la transformación de su café y creación de marca. «Estamos creciendo en los concursos de café tostado, es una modalidad diferente a la que se venía haciendo que era cafés especiales. Ahora hablamos de marcas y ha sido muy satisfactorio ver el alto número de marcas en el oriente del departamento», resaltó el Representante cafetero. En lo corrido del año en esta zona se han realizado dos concursos: La Feria de Cafés Marquetones y 1era Exposición de Marcas de Café de La Villa del Sol, Marquetalia, con más de 15 marcas presentes; y el 1er Concurso de Cafés Tostados Manzanareños al que se presentaron 36 marcas de café.

«Hay que apostarle a la calidad. El futuro de la caficultura está en los cafés de especialidad y en el Oriente tenemos unas condiciones medioambientales muy especiales por el clima y los suelos para producir esos cafés», añadió el líder cafetero Luis Carlos Betancourth. El dirigente destacó el papel fundamental de la Institucionalidad Cafetera, el Comité Departamental y su Servicio de Extensión y las Cooperativas de Caficultores en la motivación que tienen hoy los caficultores para incursionar en el valor agregado. A esto se suma la alta dinámica de apertura de tiendas de café especializadas en preparación de bebidas a base de café de calidad que se está dando desde las capitales hasta los municipios cafeteros más alejados. «Esto es resultado de la cultura de la calidad que han impulsado los concursos de café que realiza el Comité de Cafeteros, la gente va evolucionando y se da cuenta que tenemos las condiciones para avanzar», concluyó.