Un representante de cada municipio de Caldas participa en la primera cohorte del curso de mantenimiento y operación de equipos para el beneficio del café, una estrategia que busca fortalecer el talento técnico en las zonas cafeteras y mejorar la productividad de las fincas del departamento.
La Fundación Manuel Mejía, en articulación con el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, desarrolla durante esta semana el curso de mantenimiento y operación de equipos para el beneficio del café, dirigido a 25 jóvenes caficultores, uno por cada municipio del departamento.
Según explicó Elkin Montoya, instructor de la Fundación Manuel Mejía, esta formación hace parte del modelo educativo que busca fortalecer las capacidades técnicas de los caficultores para que, una vez finalicen el proceso, se conviertan en líderes y referentes en sus territorios, brindando apoyo en el mantenimiento de la maquinaria de las fincas e, incluso, ofreciendo estos servicios a otros productores.
«Queremos contar con personal capacitado en cada municipio para fortalecer la asistencia técnica, mejorar el funcionamiento de los equipos y aportar a la calidad y productividad de la caficultura de Caldas«, señaló Montoya.
La capacitación combina conocimientos teóricos con una metodología práctica basada en el «aprender haciendo«. Los participantes trabajan en cinco estaciones equipadas con herramientas y maquinaria especializada, donde aprenden a desarmar, diagnosticar, reparar, calibrar y poner en funcionamiento los equipos utilizados en el beneficiadero de café, siguiendo los estándares técnicos establecidos para su operación.
Esta iniciativa cobra especial importancia de cara a la próxima cosecha cafetera, al contribuir a que las fincas cuenten con equipos en óptimas condiciones y con personal calificado para atender oportunamente las necesidades de mantenimiento.
El Comité Departamental de Cafeteros de Caldas tiene previsto desarrollar una segunda cohorte del curso a mediados de agosto, con el propósito de ampliar la capacidad instalada y contar con al menos dos personas capacitadas por municipio en mantenimiento de maquinaria agrícola y cafetera.
Además de esta formación, la Fundación Manuel Mejía continúa fortaleciendo su oferta educativa presencial y virtual para caficultores, organizaciones y cooperativas del país, llevando procesos de capacitación directamente a los territorios y promoviendo programas de formación en diferentes áreas de la caficultura colombiana.