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Con base en las floraciones de principios de año, la cosecha principal de café 2023 en Caldas se registrará desde mediados de agosto, con picos de cosecha en la mayoría de municipios en las semanas 39 y 40 (última de septiembre y primera de octubre) y se extenderá con pases importantes hasta finales de noviembre. En el 2º semestre se genera el 70% de la producción total de Caldas.