Este su00e1bado, 12 de octubre, se cierran las inscripciones y los acopios para el 2o Concurso de Calidad de Cafu00e9 Anserma 485 au00f1os, cuya premiaciu00f3n haru00e1 parte de la programaciu00f3n del 2u00b0 Festival Anserma Sabe a Cafu00e9 que se haru00e1 del 25 al 26 de octubre con una variada programaciu00f3n. Incluiru00e1 Concurso de cafu00e9s filtrados en colador de tela y la Feria de la Cosecha. El Festival tiene el apoyo de la Alcaldu00eda de Anserma, la Cooperativa de Caficultores de Anserma y el Comitu00e9 de Cafeteros de Caldas. El objetivo es volver a destacar la cualidad que ha adquirido el municipio de Anserma, impulsado por su ubicaciu00f3n geogru00e1fica estratu00e9gica, como escenario de toda la cadena de valor agregado del cafu00e9 desde la semilla hasta la taza, incluidas las tiendas de cafu00e9, el barismo y la transformaciu00f3n. Conozca aquu00ed la programaciu00f3n:
2u00b0 Festival Anserma Sabe a Cafu00e9 Viernes 25 de octubre 8:00 a.m. Rondas Clasificatorias u2013 Primer Concurso Regional de Cafu00e9 Filtrado u2013 Colador de Tela Lugar: Auditorio Comitu00e9 de Cafeteros de Anserma. 10:30 a.m. Segunda Ronda u2013 Primer Concurso Regional de Cafu00e9 Filtrado u2013 Colador de Tela Lugar: Auditorio Comitu00e9 de Cafeteros de Anserma. 11:45 a.m. Semifinal u2013 Primer Concurso Regional de Cafu00e9 Filtrado u2013 Colador de Tela. Lugar: Auditorio Comitu00e9 de Cafeteros de Anserma. 2:00 p.m. a 4:00 p.m. Agenda Acadu00e9mica Lugar: Auditorio Comitu00e9 de Cafeteros de Anserma. 2:00 p.m. u201cClaves del u00c9xito para la caficultura de especialidadu201d – Daniela Maya [Directora de Mercadeo Clearpath coffee u2013 caficultora] 3:00 p.m. u201cBioeconomu00eda Circular con los subproductos del cafu00e9u201d u2013 Dr. Nelson Rodru00edguez [Cenicafu00e9] 5:00 p.m. Taller de Cataciu00f3n para no Catadores Daniela Maya [Directora de Mercadeo Clearpath coffee u2013 caficultora] / Valentina Osorio [Cenicafu00e9] / Pedro Felipe Gonzales [Cafu00e9s Especiales Comitu00e9 Caldas].
Su00e1bado 26 de octubre 9:00 a.m. a 1:00 p.m. Vitrina Comercial de Cafu00e9s Espaciales y Feria de la Cosecha u2013 Con la participaciu00f3n especial del Profesor Yarumo. Lugar: Plaza Jorge Robledo. 9:00 a.m. Ronda de Cataciu00f3n u2013 10 primeros lotes de cafu00e9 del 2o Concurso de Calidad de Cafu00e9 Anserma 485 au00f1os. Lugar: Plaza Jorge Robledo. 9:30 a.m. Final y Premiaciu00f3n u2013 Concurso Cafu00e9 Filtrado u2013 Colador de Tela Lugar: Plaza Jorge Robledo. 10:30 a.m. Premiaciu00f3n del 2o Concurso de Calidad de Cafu00e9 Anserma 485 au00f1os. Lugar: Plaza Jorge Robledo. 11:30 a.m. Rueda de Negocios de los 10 primeros lotes de cafu00e9 del 2o Concurso de Calidad de Cafu00e9 Anserma 485 au00f1os. Lugar: Plaza Jorge Robledo.
