En total seru00e1n 15 Centros de Industrializaciu00f3n Regional, uno en cada departamento donde hay Comitu00e9 Departamental de Cafeteros, de los que en 2024 se abriru00e1n primero en Neiva, Huila, y el segundo en Manizales, Caldas. Para cada Centro de Industrializaciu00f3n se crearu00e1 una marca que en el caso del Huila se denomina Al Sur Cafu00e9. u201cTambiu00e9n crearemos una marca que represente el cafu00e9 de Caldas y que tengamos la posibilidad de acompau00f1arlos en la comercializaciu00f3n de producto terminado y, porquu00e9 no, en exportar cafu00e9 tostado en origen que es lo que mu00e1s nos interesau201d, au00f1adiu00f3 el Gerente de la Federaciu00f3n.
u201cEl cambio del esquema comercial a la compra de cafu00e9 en cereza tiene un solo propu00f3sito: custodia de la calidad del cafu00e9 producido en Colombia y consistencia en la taza que entregamos a los mercados Internacionales (…) Este paso seru00e1 el mu00e1s importante en torno a la sostenibilidad o consistencia de la calidad del cafu00e9 colombianou201d, dijo el Gerente.
