El reciente 2u00b0 Festival Anserma Sabe a Cafu00e9 organizado por la Alcaldu00eda de Anserma, la Cooperativa de Caficultores de Anserma y el Comitu00e9 de Cafeteros de Caldas fue una muestra de pasiu00f3n y dedicaciu00f3n a la caficultura, y a su vez la confirmaciu00f3n de que producir cafu00e9 de calidad si paga. Asu00ed quedu00f3 claro con la Rueda de Negocios que hizo parte de la agenda con los 10 mejores cafu00e9s del 2u00b0 Concurso de Calidad de cafu00e9 Anserma 485 au00f1os, al que se presentaron 48 caficultores con su respectivo microlote de cafu00e9 pergamino seco (cps). En la Rueda de Negocios los compradores participantes, luego de catar los 10 mejores cafu00e9s, podu00edan ofertar por microlotes de a 2 arrobas (cada una de 12,5 kilos) de cada caficultor. En la actividad se registraron ofertas y compra efectiva de hasta $112.000/kg, lo que evidenciu00f3 que el principio de la rentabilidad es que haya calidad desde el grano de cafu00e9.
En la Rueda de Negocios con los 10 mejores cafu00e9s del 2u00b0 Concurso de Calidad de cafu00e9 Anserma 485 au00f1os participaron compradores de Palestina, Neira y del departamento de Antioquia, entre otros. Se destacu00f3 la marca y tienda de cafu00e9 Neira York que se quedu00f3 con 5 microlotes por precios de hasta $42.000/kg.
