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El Comité de Cafeteros de Caldas y su Programa de Cafés Especiales con el apoyo de las Cooperativas de Caficultores se preparan para la próxima visita de recertificación del sello de café sostenible 4C Código Común de la Comunidad Cafetera. La auditoría que se hará a través de Cafecert aplicará para la unidad Caldas 1 de 4C en Caldas conformada por los municipios de Manizales, Chinchiná, Villamaría, Palestina, Neira, Anserma, Belalcázar, Risaralda, Viterbo y San José, con el apoyo de la FNC y las Cooperativas de Caficultores de Anserma y de Manizales. La meta es que se vuelva a tener este reconocimiento y se sume a la recertificación obtenida el año pasado por la unidad Caldas 2 de 4C en la que están los municipios de Riosucio, Supía, Marmato y algunos caficultores de Quinchía, departamento de Risaralda, respaldados por la Cooperativa de Caficultores del Alto Occidente de Caldas.

Para procurar por el éxito de la visita de recertificación a la unidad Caldas 1 de 4C, el Programa de Cafés Especiales del Servicio de Extensión del Comité de Cafeteros y las Cooperativas de Caficultores adelantan capacitaciones que refuercen los protocolos y la implementación del Código de Conducta 4C versión 4.1 que es la más reciente guía de este sistema de certificación que busca el cultivo y procesamiento sostenible del café (dimensión económica, social y medioambiental). La unidad Caldas 1 de 4C cuenta con más 15 años de existencia y el objetivo es que se afiance en el departamento para que los caficultores continúen accediendo a los sobreprecios y apoyos que genera este sello de café especial, que además a través de las Cooperativas de Caficultores los conecta con otros sellos de café sostenible.