Productores de café representarán al departamento en Cafés de Colombia Expo 2026, mientras otros microlotes de alta calidad llegarán a una subasta nacional.
Manizales, Caldas. El talento cafetero de Caldas volverá a estar en el centro de atención nacional. Del 15 al 18 de octubre, en Corferias, Bogotá, productores del departamento participarán en Cafés de Colombia Expo 2026, uno de los principales escenarios del país para promover los cafés de especialidad, generar conexiones comerciales y abrir nuevas oportunidades para los productores.
De los 34 caficultores con 33 marcas de café que asistirán a la feria en Cafés De Colombia Expo siete caficultores de Caldas representan los procesos de fortalecimiento de los cafés diferenciados y de innovación tecnológica, llevando a Bogotá perfiles de taza, historias y conocimientos construidos desde las fincas.
Siete productores, siete historias de calidad
Cuatro productores fueron seleccionados en el marco del proyecto Cafés Diferenciados: Miguel Hoyos Uribe, de Flor a Fruto, en Chinchiná; Juan Pablo Echeverry, de Hacienda Venecia, en Manizales; Mauricio Andrés Duque, de Dulce Misterio, en Neira, y Rodrigo Alberto Peláez, de El Sueño de Coas, también en Neira.
Su selección tuvo en cuenta su compromiso con las actividades del Grupo 86+, la participación en eventos y convocatorias, los resultados obtenidos en la convocatoria de Cafés Tostados del Comité de Cafeteros de Caldas, así como la consistencia de sus cafés, los volúmenes disponibles y la solidez de sus portafolios.
A ellos se suman Ramón Elías Giraldo Mejía, de Pensilvania; Wilmar Morales, de Filadelfia, y Olmes de Jesús García, de San José, productores vinculados al proyecto Núcleos de Innovación Tecnológica Cafetera.
Microlotes que llegarán a una subasta nacional
El talento de los caficultores de Caldas también estará presente en una subasta de microlotes de alta calidad durante Cafés de Colombia Expo 2026.
Los productores participantes obtuvieron los mejores resultados en las categorías Suaves Lavados y Exóticos del Segundo Concurso de Microlotes de Calidad, que contó con la participación de 33 productores de diferentes núcleos de trabajo del departamento.
Uno de los resultados más destacados del concurso fue que el 100 % de las muestras cumplió con los requisitos físicos y sensoriales establecidos para continuar en el proceso de evaluación.
Las muestras fueron codificadas y evaluadas a ciegas, sin identificar al productor ni su municipio de origen. La valoración estuvo a cargo de personal certificado, bajo el protocolo de la Specialty Coffee Association (SCA).
Para mencionar algunos de los microlotes que llegarán a la subasta son:
- Olmes de Jesús García – San José: 87,00 puntos, categoría Exóticos.
- Gerardo Antonio Ocampo – Marquetalia: 86,75 puntos, categoría Exóticos.
- Ramón Elías Giraldo Mejía – Pensilvania: 85,75 puntos, categoría Suaves Lavados.
- Wilmar Morales – Filadelfia: 85,50 puntos, categoría Suaves Lavados.
- Gerardo Carvajal Bedoya – Villamaría: 85,00 puntos, categoría Suaves Lavados.
Los microlotes seleccionados serán trasladados al Recinto del Pensamiento, donde comenzarán un proceso de maquila que incluye trilla, selección, embolsado y empaque en cajas personalizadas, antes de llegar a la subasta.
Los recursos obtenidos por la venta de cada microlote serán reintegrados al respectivo caficultor, de acuerdo con el precio alcanzado en la subasta.
Calidad que comienza en la finca
La presencia de estos cafés en uno de los principales escenarios nacionales de la industria es también el resultado de un trabajo constante en las fincas.
Para el Comité de Cafeteros de Caldas, estos resultados reflejan el compromiso de los productores y del Servicio de Extensión con el fortalecimiento de las prácticas de beneficio y poscosecha.
La implementación de las 7P recomendadas por Cenicafé y el Servicio de Extensión contribuye a mejorar los procesos de beneficio, preservar los atributos del grano y lograr cafés con mayor calidad y consistencia.
La participación en Cafés de Colombia Expo 2026 permitirá, además, que los productores tengan contacto directo con compradores, visitantes y potenciales aliados comerciales, convirtiendo la calidad de sus cafés en nuevas oportunidades para sus negocios.
Más cafés de Caldas presentes en la feria
La representación del departamento se amplía con la participación de otros emprendimientos cafeteros.
A través del Clúster del Café, la Cámara de Comercio de Manizales por Caldas y la Secretaría de TIC y Competitividad de la Alcaldía de Manizales, fueron seleccionadas las marcas Café Tío Conejo, Café Ocampos y Mystery Coffee para representar a Caldas en el stand del Comité de Cafeteros de Caldas durante la feria.
Asimismo, en el Coffee Land de la Federación Nacional de Cafeteros, estarán presentes Ignacio Rodríguez, con su marca Café Embrujo; Yolima Ramírez, con Indio Ramírez Café, y Juan Sebastián Giraldo Jaramillo, con Café Cinco Damas. El Proyecto de Mujeres Cafeteras estará representado por el Consejo Participativo de Mujeres Cafeteras de Marmato y Tatiana Irene Salazar Otalvaro del municipio de Aranzazu, con su marca de café, Café Matilde estará en el stand de mujeres de la Federación Nacional de Cafeteros.
El pasado fin de semana en el marco del Café Fest se premió el primer concurso del Paisaje Cultural Cafetero que otorgó la participación en Cafés de Colombia Expo a los Caficultores: Carlos Hernando Herrera, con su café 19-60 Rancho Café de Altura, Omaira Urrea Arboleda con su Café Yepao, y Luis José Valdes Velásquez con su marca de café Cuatro Generaciones. A estos caficultores se suman Carlos Alberto Duque, con su marca de café El Bosque, José Joaquin Arias con su Café de Altura Santateresita, German Ramírez Ramírez, con su Café Arenillo y Jorge Wilson Salazar con su café Camino del Norte, importante resaltar que estos cafés fueron seleccionados en el marco de la convocatoria del concurso de Cafés de Colombia Expo por parte del Comité de Cafeteros de Caldas, y su selección se dio por medio del proceso de catación realizado por jurados con certificación internacional.
Desde las montañas de Caldas hasta Bogotá, sus productores llevarán mucho más que café: llevarán conocimiento, innovación, dedicación y las historias que comienzan en cada finca y terminan en una taza de café de alta calidad los esperamos en Cafés de Colombia Expo del 15 al 18 de octubre en Bogotá.