El 21 Concurso Caldas Cafu00e9s de Alta Calidad, el concurso de mayor tradiciu00f3n en el pau00eds y el mu00e1s importante en el departamento, amplu00edo su plazo de inscripciones. Los acopios, que culminaban el pasado 16 de noviembre, se podru00e1n realizar hasta el 25 de noviembre. Este concurso que se enfoca en cafu00e9 pergamino seco conserva para esta ediciu00f3n cuatro categoru00edas: Comenzando el camino – ju00f3venes, Un paso adelante – experiencia, Hacia otros horizontes – innovaciu00f3n y Consejos y asociaciones de mujeres cafeteras – equipo. El Concurso Caldas Cafu00e9s de Alta Calidad es organizado por el Comitu00e9 de Cafeteros de Caldas con el apoyo de la Federaciu00f3n Nacional de Cafeteros y las cinco Cooperativas de Caficultores en el departamento (Aguadas, Alto Occidente de Caldas, Anserma, Manizales y Norte de Caldas). Durante mu00e1s de dos du00e9cadas, de manera ininterrumpida, ha sido clave en la identificaciu00f3n y visibilidad de los cafu00e9s especiales de Caldas, asu00ed como en la confirmaciu00f3n de que producir cafu00e9 de alta calidad su00ed paga.
