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«Evolución y calidad es lo que reflejan los concursos de café de alta calidad que se harán este semestre en Caldas». Así lo describió Luis Fernando Giraldo Castellanos, Líder departamental del Servicio de Extensión Rural del Comité de Cafeteros de Caldas, institución que promueve estos concursos con el apoyo de las Alcaldías Municipales y las cinco Cooperativas de Caficultores en el departamento (Aguadas, Alto Occidente de Caldas, Anserma, Manizales y Norte de Caldas). Varios llegan a su quinta edición, además algunos no solo cuentan con la categoría de café pergamino seco (cps) si no que también incluyen café tostado. Agéndese al calendario de concursos de café de alta calidad en Caldas y participe. Consulte con el Servicio de Extensión: Café pergamino seco (cps) Palestina (4° concurso) Chinchiná (3° concurso) Marquetalia (5° concurso) Café, Bosques y Aves (proyecto PaSos para la cuenca del Río Chinchiná, 4° concurso) Risaralda (1° concurso) 21o Caldas Cafés de Alta Calidad (4 categorías: Un paso adelante-caficultores de tradición; Comenzando el camino-jóvenes; Hacia otros horizontes-exóticos y procesos; y Mujeres cafeteras sembrando sostenibilidad-consejos participativos) Café pergamino seco y café tostado Neira (4° concurso) Salamina (5° concurso) Anserma (2° concurso) Café tostado Manizales (4° concurso) Aranzazu (1° concurso)