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El 1er Concurso Departamental de Cafés Tostados de Caldas, que tendrá su premiación este sábado, 9 de noviembre, en Chinchiná como parte de la Feria de Cafés Especiales de Caldas 2024, es realizado gracias a la articulación entre cerca de 10 entidades del departamento: Gobernación de Caldas y su Secretaría de Desarrollo, Empleo e Innovación y Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Fenalco Caldas, Corporación para el Desarrollo de Caldas (CDC), SENA Escuela Nacional de la Calidad del Café y del Paisaje Cultural Cafetero (PCC), Hacienda La Gaviota, Región Administrativa y de Planificación RAP Eje Cafetero, Alcaldía de Chinchiná, Comisión Regional de Competitividad e Innovación de Caldas CRCI Caldas y Comité de Cafeteros de Caldas con recursos del Fondo Nacional del Café.

El 1er Concurso Departamental de Cafés Tostados registró en definitiva la inscripción de 272 caficultores de los 25 municipios cafeteros de Caldas que se animaron a participar con una libra de café tostado en grano, en alguna de las 2 categorías del concurso. Suaves lavados (234 inscritos) y Exóticos (38 inscritos). Los cafés participantes están siendo evaluados y catados en el Laboratorio de calidad de café del Comité de Cafeteros de Caldas, El Ritual del Café, en el Recinto del Pensamiento.