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Hoy se celebra el Día Internacional del Café, creado en 2015 por la Organización Internacional del Café (OIC) para exaltar a los caficultores, impulsar la integración de cada eslabón en la cadena de valor y promover el consumo de esta bebida. «Hoy el mundo se une para celebrar la calidad y la pasión que hay detrás de cada taza de café. Celebramos esa rutina diaria que millones de personas en el mundo compartimos, que nos permite disfrutar en cada sorbo el esfuerzo colectivo que comienza en las manos de millones de familias caficultoras», destaca el Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón, a través de las redes sociales. 

El Representante por Caldas en el Comité Directivo y Nacional de la FNC, Eugenio Vélez Uribe, resaltó: «es un día muy significativo para toda la cadena del café, institucionalizada por la OIC, exalta al café, los productores y toda la cadena porque el café es el commodity más importante del mundo, la segunda bebida más consumida después del agua y 25 millones de caficultores alrededor del mundo depende de este producto». Desde el Comité de Cafeteros de Caldas celebramos con orgullo y admiración esta fecha que nos une en una sola taza. Brindemos con la mejor bebida del mundo, el café!