Una variada agenda acadu00e9mica comienza desde mau00f1ana jueves en Chinchinu00e1 y en la Escuela Nacional de la Calidad del Cafu00e9 y del Paisaje Cultural Cafetero (PCC) con motivo de la Feria de Cafu00e9s Especiales de Caldas 2024 y premiaciu00f3n del 1er Concurso Departamental de Cafu00e9s Tostados, que tiene mu00e1s 270 caficultores inscritos. Atentos a los enlaces a continuaciu00f3n a los que se debe ingresar para inscribirse a dos eventos que hacen parte de la programaciu00f3n, entre estos, la primera actividad de mau00f1ana a las 2:00 p.m. con el taller tu00e9cnico de Procesamiento y Poscosecha:
Agenda jueves 7 de noviembre
2:00 a 5:00 p.m. Taller Tu00e9cnico Procesamiento y Poscosecha Escuela Nacional de la Calidad del Cafu00e9 y del PCC. Ingeniero Cristian Pabu00f3n, empresa Flor a Fruto, Inscripciu00f3n hasta hoy a travu00e9s de Google Forms (disponible en nuestras redes sociales) Inscru00edbete aquu00ed: https://forms.office.com/r/BzD4rSMmyY
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Agenda viernes 8 de noviembre
8:00 a 9:30 a.m. Casos de u00e9xito en cafu00e9s especiales. De Flor a Fruto. Con Miguel Hoyos.
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10:00 a 11:15 a.m. Mercados internacionales y cafu00e9s de especialidad. Carolina Meju00eda Londou00f1o, Empresa Villaclara Importaciones y Exportaciones S.A.S. Muestra de Barismo.
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3:00 a 4:00 p.m. Caso de uso de Inteligencia Artificial. Ciencia y Cafu00e9: Desarrollo Tecnolu00f3gico para una cosecha selectiva. Andru00e9s Tinoco Navarro, Ingeniero Mecu00e1nico, Phd, UAM / Dairon Josu00e9 Marulanda Hurtado, Ingeniero Mecu00e1nico, MSc, UAM / Jaime Buitrago Osorio, Ingeniero Mecu00e1nico, Estudiante de Doctorado Instituto de Ciencia y Tecnologu00eda de Luxemburgo (capital de Luxemburgo, pau00eds europeo).
4:00 a 5:00 p.m. Beneficios del consumo de cafu00e9. Maru00eda Cristina Floriu00e1n, Mu00e9dica Intensivista, Coordinadora Unidad de Cuidado Cru00edtico, Hospital Santa Sofu00eda.u00a0
5:00 a 6:00 p.m. Concurso Cafu00e9 y Familia. Preparaciu00f3n en el tradicional filtro de tela. Es el acercamiento de caficultores y sus hijos en la preparaciu00f3n de la bebida insignia de Caldas. Clu00edc aquu00ed para la inscripciu00f3n: https://forms.office.com/r/paHCLcdm7S
4:00 a 5:00 p.m. Beneficios del consumo de cafu00e9. Maru00eda Cristina Floriu00e1n, Mu00e9dica Intensivista, Coordinadora Unidad de Cuidado Cru00edtico, Hospital Santa Sofu00eda.u00a0
5:00 a 6:00 p.m. Concurso Cafu00e9 y Familia. Preparaciu00f3n en el tradicional filtro de tela. Es el acercamiento de caficultores y sus hijos en la preparaciu00f3n de la bebida insignia de Caldas. Clu00edc aquu00ed para la inscripciu00f3n: https://forms.office.com/r/paHCLcdm7S
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Agenda su00e1bado 9 de noviembre
9:00 a 5:00 p.m. Stands Paisaje Cultural Cafetero y Caldas es Natural / Agenda comercial Feria Departamental de Emprendimiento (50 emprendedores y 10 operadores turu00edsticos).u00a0
2:00 a 5:00 p.m. Experiencia en Aula Movil.u00a0
2:00 a 5:00 p.m. Experiencia en Aula Movil.u00a0
2:00 a 4:00 p.m. Premiaciu00f3n del concurso de cafu00e9s tostados, 250 participantes. 2 categoru00edas: Suaves lavados en la que se inscribieron mu00e1s de 215 marcas y Exu00f3ticos, por tener varietales o procesos diferentes en el Beneficio como Honey y Naturales.
