Cada 27 de junio, Colombia celebra el Día Nacional del Café, una fecha que exalta una bebida que ha conquistado al mundo y que representa mucho más que un producto agrícola: es cultura, identidad, tradición y el sustento de 557.000 familias en Colombia que han construido su vida alrededor del cultivo del grano.
Desde las montañas cafeteras hasta las ciudades, el café colombiano refleja el esfuerzo, la dedicación y el conocimiento de generaciones enteras que han convertido esta actividad en uno de los principales símbolos del país.
En esta celebración, Caldas ocupa un lugar especial dentro de la caficultura nacional. Con 32.720 caficultores, 40.570 fincas cafeteras y 57.911 hectáreas sembradas en café, el departamento continúa siendo un territorio donde la cultura cafetera se mantiene viva y se proyecta hacia el futuro.
Cada grano producido en Caldas representa historias de familias cafeteras, tradición campesina, innovación y compromiso con una caficultura sostenible que aporta al desarrollo económico y social del territorio.
