El Servicio de Extensión del Comité de Cafeteros de Caldas, reconocido por su permanente acompañamiento a las familias caficultoras del departamento, desarrolló durante la presente semana una agenda de actividades enfocadas en el fortalecimiento de la caficultura empresarial, la transferencia de conocimiento y el reconocimiento a productores destacados por la calidad de su café.
En el municipio de Chinchiná se realizó un encuentro entre extensionistas de Antioquia y Caldas, espacio en el que también se contó con la participación de caficultores, en este espacio se dió a conocer el modelo de caficultura empresarial implementado en Caldas. La jornada también incluyó una gira institucional por diferentes entidades del sector cafetero, permitiendo el intercambio de experiencias y buenas prácticas orientadas al fortalecimiento de la productividad y la sostenibilidad del café.
Por su parte, en Belalcázar, el Comité Municipal de Cafeteros lideró un acto de reconocimiento al caficultor Jair de Jesús García, propietario de la finca La Arboleda, por su sobresaliente participación en el Concurso Departamental de Calidad de Café, certamen en el que obtuvo el segundo lugar.
Este importante logro lo posiciona entre los mejores productores de café de Caldas y le permitió representar al municipio y al departamento en el prestigioso evento internacional World of Coffee, realizado en San Diego, una de las vitrinas comerciales más relevantes para la industria cafetera mundial.
Asimismo, en la Escuela Nacional de la Calidad del Café, ubicada en Chinchiná, se llevó a cabo un encuentro con autoridades y representantes del sector cafetero. Durante la jornada se socializaron los avances de los programas de formación dirigidos a la población estudiantil y se resaltó la importancia de continuar articulando esfuerzos institucionales para fortalecer el relevo generacional, la educación y el desarrollo integral de la caficultura regional.
