El café de Caldas volvió a cruzar fronteras y a dejar huella en uno de los escenarios más influyentes del mundo: la feria de la World of Coffee 2026, organizada por la Specialty Coffee Association (SCA) en San Diego, California. Allí, la calidad, diversidad y origen del café caldense se posicionaron con fuerza ante compradores, expertos y líderes del sector.
Pedro Felipe González Gómez, coordinador del programa de Cafés Especiales del Comité de Cafeteros de Caldas, lideró esta destacada participación bajo una premisa clara: “Caldas es calidad”. Y así lo demostraron en dos escenarios clave que marcaron la agenda del departamento en la feria más importante del café a nivel global.
Uno de ellos fue el Foro de Comercio Justo (Fairtrade), espacio que reunió a organizaciones certificadas de todo el mundo para analizar el presente y futuro del mercado del café. Allí, Caldas no solo se actualizó en tendencias y modelos de comercialización, sino que fortaleció alianzas estratégicas. Destaca el acercamiento con Felipe Arango, director ejecutivo de Fairtrade International, quien mostró especial interés en iniciativas como el café producido por mujeres cafeteras de Aguadas, abriendo la puerta a posibles proyectos de impacto social y comercial.
Pero fue en la experiencia sensorial donde Caldas brilló con mayor intensidad. En una exclusiva sala de catación, los cinco cafés ganadores del Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad 22 años fueron presentados ante cerca de 45 compradores internacionales. Perfiles exóticos, procesos diferenciados como honey y natural, y cafés de mujeres sorprendieron a los asistentes, quienes descubrieron una nueva dimensión del café colombiano.
“Creían conocer el café de Colombia, pero aquí entendieron su diversidad”, relató Pedro Felipe González, al destacar el asombro de los catadores frente a la riqueza de sabores y orígenes. Este espacio no solo permitió mostrar el producto, sino también generar contactos comerciales reales: hoy, varios compradores ya solicitan información sobre volúmenes, precios y disponibilidad.
La presencia de Caldas se extendió además a otros escenarios estratégicos dentro de la feria, como el stand de Café de Colombia y el espacio de la RAP Eje Cafetero, donde se exhibieron los 15 cafés finalistas del concurso. Allí, historias como la de las mujeres cafeteras de Aguadas —acompañadas de su café de perfil dulce y paneludo— cautivaron tanto por su calidad como por su impacto social.
Incluso, en un momento simbólico y emotivo, los asistentes internacionales pudieron presenciar en tiempo real la premiación desde Manizales, conectando el origen con el mercado global en una misma experiencia.
La participación en San Diego deja un mensaje contundente: la caficultura caldense no solo produce calidad, sino que sabe contarla, posicionarla y convertirla en oportunidades reales para sus productores.
Hoy, más que nunca, Caldas avanza con paso firme en el escenario internacional, demostrando que cuando hay articulación, innovación y compromiso, el café se convierte en un embajador que abre puertas y conecta al mundo con el origen.
