La Federaciu00f3n Nacional de Cafeteros (FNC) comenzu00f3 la convocatoria para el 10u00b0 Concurso Nacional de Calidad, Colombia Tierra de Diversidad. Los acopios estaru00e1n abiertos hasta el 17 de enero de 2025. Este es el concurso nacional de calidad de cafu00e9s especiales en el que la Federaciu00f3n logra conectar a los compradores mu00e1s importantes a nivel nacional e internacional con los caficultores del pau00eds. Es la oportunidad para generar mayores ingresos a travu00e9s de la calidad y diferenciaciu00f3n de su cafu00e9. Ingrese a https://federaciondecafeteros.org/ y diligencie el formulario de inscripciu00f3n con sus datos, los de su finca y los del lote de cafu00e9 inscrito. 3 categoru00edas: Lavados, Naturales y Semi-lavados (Honey). Cantidades exigidas: Lavados, de 320 hasta 640 kilogramos de cafu00e9 pergamino seco. Naturales, de 480 hasta 960 kilogramos de cafu00e9 cereza seca. Semi-lavados (Honey), de 320 hasta 640 kilogramos de cafu00e9 pergamino seco.
El Concurso Nacional de Calidad, Colombia Tierra de Diversidad evalu00faa cinco atributos del perfil de taza del cafu00e9 inscrito: acidez, cuerpo, suavidad, balance y exu00f3tico. En pequeu00f1os lotes se otorgaru00e1 una distinciu00f3n a tres (3) ganadores por atributo sensorial de asu00ed: 1er puesto, $25.000.000. 2o puesto, $10.000.000. 3er puesto, $5.000.000. En cada una ademu00e1s el caficultor accede a la reliquidaciu00f3n en la compra del lote de cafu00e9 concursante. Mu00e1s informaciu00f3n: en los Puntos de compra de las cooperativas y en los correos electru00f3nicos concurso.calidad@cafedecolombia.com y craftcoffees@cafedecolombia.com
