El Representante por Caldas en el Comitu00e9 Directivo y Nacional de la FNC, Eugenio Vu00e9lez Uribe, se reuniu00f3 con una comisiu00f3n delegada por el Gerente del Hospital Departamental Santa Sofu00eda, Carlos Alberto Piedrahu00edta, para analizar la posibilidad de ejecutar un proyecto relacionado con los beneficios del cafu00e9 en la salud. Salud y Cafu00e9 es el nombre del proyecto presentado por la mu00e9dica intensivista Maru00eda Cristina Floriu00e1n, Coordinadora de la Unidad de Cuidado Cru00edtico del Hospital Santa Sofu00eda. El objetivo es promover los aportes del cafu00e9 a la salud e impulsar el consumo.u00a0
El proyecto Salud y Cafu00e9 del Hospital Santa Sofu00eda Salud se basa en evidencia cientu00edfica recopilada por la entidad a partir de su experiencia diaria en atenciu00f3n y tratamientos mu00e9dicos, donde se corroboru00f3 el aporte del cafu00e9 en la recuperaciu00f3n de la salud de los pacientes. Con este acercamiento se espera retomar las estrategias desde la Institucionalidad Cafetera para visibilizar y difundir los mu00faltiples beneficios que genera el consumo de cafu00e9 en el organismo.
